爱上乐山有太多太多数不清的理由,每一个理由都足以让你久久停留.
我觉得乐山不仅仅是一座著名的旅游城市,更是一座少有的美食之都.在乐山生活的每一天里,我们就是琢磨着哪里有好吃的."吃"逐渐变成了我们去乐山的主要任务,每天早上起来去找家地道的跷脚牛肉吃,到了中午去小巷子里找连锅汤喝,晚上就去热闹的地方啃啃骨头,或是找间当地的烧烤大饱口腹.吃饱喝足之后,才想起来哪个景点还没有去.
乐山的美食街主要集中在东大街和张公桥,它们离大佛也很近,并且两个街相隔不远,坐公交车不到10分钟便可到达.如果是来乐山自助游,推荐住在东大街附近,这里的酒店普遍都很标准,最重要的是出了门几乎就能尝到乐山的美食了.
早餐推荐:
跷脚牛肉:新鲜的牛肉配上小米椒研磨出的辣椒粉口感爽滑香浓,汤味又十分鲜香讲究.跷脚牛肉已成为乐山源远流长的地方名食.
小吃推荐:狼牙土豆,街边几乎随处可见,非常受年轻人欢迎,在乐山比肯德基(至今还没有麦当劳)的薯条畅销得多,记得加上鱼腥草试试.
午餐推荐:连锅汤,百吃不厌的乐山美食,汤鲜可口,而且很适合边吃边"摆龙门阵",慢慢地感受乐山市井生活.
小吃推荐.豆腐脑 蛋烘糕.虽说都是街边小吃,但是来吃这里吃豆腐脑和蛋烘糕的人可以挤满街道.
晚餐推荐: A:钵钵鸡,在成都随处可见的串串香正是"师出"乐山钵钵鸡,麻辣鲜香,十分"霸道".
B:大骨汤,冬日驱寒,"呼风唤雨"必备美食,骨肉润滑脆嫩、骨油清香纯正,且这里的蘸水都是用新鲜辣椒做的,非常可口入味.
夜宵推荐:老字号烧烤,当地的烧烤排骨上的肉都比较多,而且烤得火候很好,有一些焦但又不会烧焦.味道正好.
毫不夸张的说,除了在乐山本地可以品尝到这些正宗美味又可口的小吃,在大城市是找不到一间像样的饭店的.我们曾经特意找过,但是味道都是变了味的,找不到在乐山品尝它们的感觉,也感受不到那股味觉.所以,如果你去了乐山,一定要对得起你的味蕾,不要放过任何乐山美食.